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       dans un décors très ancien  nous avons visité le musée du gâteau basque

     

     

     

     

     

     

     

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    objets anciens de la boulangerie 

     

     

     

     

     

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    nous avons assisté à la préparation du gâteau 

     

     

     

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    qui se prépare avec de la pâte sablée garnie soit avec de la crème pâtissière avec du rhum ,soit avec de la confiture de cerises noires

     

     

     

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      pendant que nous étions très attentifs ,monsieur Cheval est venu frapper aux carreaux pour avoir quelques morceaux

     

     

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    vous pouvez découvrir le site     ici

     

     

    et la recette du gâteau basque    

       

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