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Ferme de la Borie d'Imbert à Rocamadour (lot)
Vacances de juin 2016
1-petit chèvre des Causses appelé autrefois le Cabécou de Rocamadour
2-Tomme de chèvre
3-Pavé du Quercy crottin de Justine Rocailloux
4-Cabridélices
5-les petits secs
6-Lait de chèvre
distributeur automatique de nourriture
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Commentaires
Je ne me souvenais plus qu'on pouvait visiter la ferme. On a mangé sur le parking, le temps que le magasin de vente rouvre après la pause méridienne puis acheté des petits rocamadours.
Douces pensées pour une nuit sereine.
Gros bisous !
http://lorgnettedunjour.canalblog.com/
Bonsoir ma douce amie Moune
Mignonnes comme tout ces chèvres et beau moment de tendresse avec Mr. Moune avec une biquette, nous adorons le fromage de chèvre et le fromage en général, dommage qu'ici c'est si cher !!!!! Une bien belle visite à cette ferme avec de belles photos.
Merci pour ton gentil commentaire.
J'espère que ton WE s'est bien passé et je te souhaite une exquise semaine.
Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
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Les Soleils de Septembre
Auguste Lacaussade
Sous ces rayons cléments des soleils de septembre
Le ciel est doux, mais pâle, et la terre jaunit.
Dans les forêts la feuille a la couleur de l’ambre ;
L’oiseau ne chante plus sur le bord de son nid.
Du toit des laboureurs ont fui les hirondelles ;
La faucille a passé sur l’épi d’or des blés ;
On n’entend plus dans l’air des frémissements d’ailes :
Le merle siffle seul au fond des bois troublés.
La mousse est sans parfum, les herbes sans mollesse ;
Le jonc sur les étangs se penche soucieux ;
Le soleil, qui pâlit, d’une tiède tristesse
Emplit au loin la plaine et les monts et les cieux.
Les jours s’abrègent ; l’eau qui court dans la vallée
N’a plus ces joyeux bruits qui réjouissaient l’air :
Il semble que la terre, et frileuse et voilée,
Dans ses premiers frissons sente arriver l’hiver.
Ô changeantes saisons ! ô lois inexorables !
De quel deuil la nature, hélas ! va se couvrir !
Soleils des mois heureux, printemps irréparables,
Adieu ! ruisseaux et fleurs vont se taire et mourir.
Mais console-toi, terre ! ô Nature ! ô Cybèle !
L’hiver est un sommeil et n’est point le trépas :
Les printemps reviendront te faire verte et belle ;
L’homme vieillit et meurt, toi, tu ne vieillis pas !
Tu rendras aux ruisseaux, muets par la froidure,
Sous les arceaux feuillus leurs murmures chanteurs ;
Aux oiseaux tu rendras leurs nids dans la verdure ;
Aux lilas du vallon tu rendras ses senteurs.
Ah ! des germes captifs quand tu fondras les chaînes,
Quand, de la sève à flots épanchant la liqueur,
Tu feras refleurir les roses et les chênes,
Ô Nature ! avec eux fais refleurir mon cœur !
Rends à mon sein tari les poétiques sèves,
Verse en moi les chaleurs dont l’âme se nourrit,
Fais éclore à mon front les gerbes de mes rêves,
Couvre mes rameaux nus des fleurs de mon esprit.
Sans l’ivresse des chants, ma haute et chère ivresse,
Sans le bonheur d’aimer, que m’importent les jours !
Ô soleils! ô printemps ! je ne veux la jeunesse
Que pour toujours chanter, que pour aimer toujours !
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Bonjour Moune
merci de ta visite mon Amie
Bel élevage de chèvres, elles sont mignonnes et en plus avec leur lait, on fait de bons fromages, on a l'embarras du choix
Nous partons en vacances dans les Pyrénées le 21 Septembre au retour nous nous arrêterons chez mon fils à Toulouse
Pourtant pas la pleine forme, j'ai vu un rhumatologue qui m'a fait une infiltration, qui ne m'a rien fait, ce spécialiste ne m'a pas convaincu, je revois mon médecin traitant cette semaine, il était en vacances, on fera le point avec lui, j'ai mal dans le bas du dos et dans les cuisses à l'extérieur, cela me gène dans mes déplacements et dans divers mouvements.
Le rhumatologue m'a dit de prendre " du Dafalgan," ......
je sais bien que désormais il me faudra faire avec quelques inconvénients, mais là, c'est vraiment trop handicapant
affaire à suivre, mais je ne suivrai pas le mari dans ses visites de châteaux cathares, pas question de crapahuter !!!!
je serai prudente et je garde un moral de fer ....
J'espère que tu as passé un agréable Dimanche
Ici ce fut soleil, mais un peu plus pâle, il a commencé à devenir plus ardent à compter de 17h
Toujours pas de pluie, tout est terriblement sec, et les feuilles des arbres fruitier, jonchent déjà le sol ......
Belle soirée et excellent début de semaineDe douces caresses à tes trois Mousquetaires
amitié et bises rebeccaBonsoir Moune, très jolies ces fromages de chèvre. Je voudrais en goûter !!! C'est vraiment intéressant cet article. Je te souhaite une belle soirée. Bises.
Bonjour Moune,
voilà un billet très bien fait avec de belles illustrations. Ce fromage est très bon et il fait partie de notre patrimoine gastronomique.
Bon dimanche
merci pour les encouragements pour ma fille, je croise les doigts qu'elle s'épanouisse dans ses études et son futur job quel qu'il soit. nous avons profité de la plage en famille en ce début septembre, c'est bien agréable, moins de touristes, par contre la nuit tombe beaucoup plus vite. bises. celine
*** BON RETOUR de VACANCES. MOUNE 17*
Beau reportage ..!!J'aime..!!
Merci de ce partage...!!
Quelles sont belles ces jolies chèvres.....!!
ON voit que leur service bien est approprié.>>
Bonne production de fromage et que j'apprécie .!!
Au plaisir de te lire.
AMITIES JULIE 77/22*
Coucou Moune , oui une balade très interessante , merci et passe un agréable week end avec tes loulous , bisous , escapade ,
Coucou Moune,
oh quelles délicieuses chèvres, et bien entretenues.
Alors forcément leur fromages sont bons. Mais comme dit Gigoulette on essaie de favoriser le fromage local!
Ici en Touraine: ce sera du Ste Maure de Touraine, du Pouligny St Pierre, du Valençay (et là on s'éloigne un peu)
Ce soir épluchage de la compote de poires et pommes devant « un meurtre à Sandeman » ça fait exotique pour nous ces pays du nord !
Maintenant c’est cuit, je vais les mettre à rafraîchir
Et à cette heure-ci ça va être dur de répondre à chacun.
Bon weekend et gros bisous.
39GalinetteVendredi 2 Septembre 2016 à 21:29Merci beaucoup pour ta jolie carte pour mon anniv,qui m'a fait très plaisir,gros gros bisous,Mirette
tes photos m'ont fait sourire car cet été j'ai visité non pas à Rocamadour mais dans les Alpilles un élévage qui ressemble au tien !! il ne manquait que l'odeur et les mouches !!!!!
bisoux et calins aux 4 papattesJe suis contente d'en apprendre d'avantage sur ce fromage de chèvre. J'ai abandonné les laitages (de vaches) au profit de ceux que me donnent les gentilles biquettes. C'est meilleur pour la santé et ce fromage .. hummm, un délice.
Gros bisous à vous cinq ! sur les joues pour vous deux et entre les oreilles pour Titi, Hermione et Blue :)J'achète depuis quelque temps le Cabécou e le Rocamadour . Mon mari les aime beaucoup . Moi? juste à l'ouverture .
Bisous . Lucette
Les fromages peuvent être délicieux car les chèvres sont très bien entretenues, les conditions sanitaires sont strictement respectées à voir ... c'est toujours très intéressant ces visites de fromageries, on apprend beaucoup de choses nous avons eu l'occasion de visiter celle de Livarot c'est autre chose bien sûr mais très instructif ..
Mes bises Moune et merci de ce beau reportage photos et exposé !
Belle fin de semaine par chez toi !
Nicole
Bonjour, c 'est bon le Rocamadour, mais bien trop vite mangé !! je te souhaite une bonne journée, bisous
Très intéressante cette visite! moi qui adore le fromage de chèvre, j'aurais eu plaisir à visiter!! et déguster! gros bisous
coucou ma moune!les hommes sont dehors ,alors vite un coucou!!!ma dent ça peu aller,mais ce n'est pas fini!!!ral le bol!!!en face de chez moi,nous avons un jeune qui a un gros troupeau de chevres,mais lui revend le lait!!il a lair bien bon ce fromage!!hummmmm
passe un bon weekend et gros bisous
Bonjour Moune ,,, Un beau reportage avec de superbes photos ,,, je n'aime pas le fromage de chèvre mais je suis toujours en admiration devant une chèvre j'aime beaucoup cet animal ,,, En tout cas tu t'es régalée avec tout ces fromages ,,, je te souhaite une douce soirée,,, bisous bisous,,, la muretout ces petits fromage on adore, les cabécous mmmmmm quel délice.
dans les monts du Pilat on a des chevres blanches, le fromage s'appelle "la rigotte" on aime beaucoup aussi
bonne soirée
BisousBonsoir ma chère Moune
Merci pour ce beau billet de bien jolies chèvres et les fromages j'adore un vrais délice !
Ma chère amie j'espère que tu vas bien ainsi que ta famille et tes trois petits amours ?
C'est déjà la rentrée je ne vois pas le temps passé, ça va beaucoup trop vite .
Mon amie je te souhaite une bonne et douce nuit et je t'envoie avec toute mon amitié
de gros bisous et plein de câlins pour Hermione, Falcon et Miss Blue
Ton amie Janine
bonsoir Moune
tu n étais pas très loin d ou j habite on aurait put se rencontrer bisous joas
calins aux trois boules de poils
bonjour moumoune
De magnifiques photos.Les chèvres sont très belles et propres.
Comme tu le sais le fromage n 'est pas mon rayon!Tes explications sur la fabrication des fromages au lait de chèvres ont attiré toute mon attention mais je ne suis pas encore prête pour y goûter.....il me faut du temps!
Bisous et à bientôt
Câlinous aux papattesJ'aime beaucoup le fromage de chèvre: je le préfère à tout autre.
Mais je ne connaissais pas celui-là, car ici, si je veux du bon fromage de chèvre, on privilégie ceux du terroir.
Beau et intéressant reportage, merci Moune
Mon chat ne se montre pas. je ne sais plus où il est. Mon coeur est plein de larmes.
Voilà
Bises
GigiUn article très intéressant!! Cette visite a dû être passionnante, les chèvres semblent bien aimer les câlins...Le fromage doit être délicieux car leur alimentation est très naturelle, j'ai retenu pas de fourrage fermenté ni d'aliments transgéniques, ça c'est une bonne chose. Merci Danièle pour ce bel article illustré de jolies photos. Bises et bonne fin d'après-midi.Elles ont les mamelles pleines de lait.Distributeur automatique de nourriture !!! Ca plairait bien à ma chocolat'team. Bises. FRANCOISEvoilà une visite que je ne manquerai pas de faire à mon prochain voyage dans le Lot, merci pour l'idée, bisous
Oui une belle balade de cette fromagerie et fromage qui me parait délicieux ! , merci et bon début de Septembre , bisous , escapade ,18Marie-FranceJeudi 1er Septembre 2016 à 16:21Bonjour Moune
J'aime bien les chèvres et leur fromage. Je te remercie pour ces photos et je te souhaite une bonne fin de journée.
Bonjour Moune ! Wouah elles sont magnifiques ces chèvres j'adore leur fromage ! 34° je rame complètement ! bisous bonne fin de journée !Bonjour Moune
Un bel article,moi je n'ai pas pu y entrer
Tu sais pourquoi (lol)
Tes photos et explications superbes, j'adore le chèvre
Belle journée et gros bisous Jasmine...♥
Bonjour Moune,
nous y étions passés au mois d'octobre dernier. Hum!!! tous ces fromages, j'adore!!! Je t'embrasse et te souhaite une belle journéeMerci Moune pour cette visite très intéressante.
Les biquettes sont vraiment belles.
Cet appétissant étalage de fromages donne envie de tout goûter.
Bisous et bon après-midi.Bonjour Moune
Une très belle visite, elles sont mignonnes ces biquettes qui donnent du bon lait pour faire des bons fromages ....
j'aime bien le fromage de chèvre !
Merci pour ton partage
Bises, bonne journéeBonjour, les biquettes ont les mamelles bien pleine, pour nous faire ce bon fromage. Bisous.
Lorsque je ferai mes courses je ne manquerai pas de chercher les fromages que tu nous présentes. J'ai été à Rocamadour mais je n'ai pas visité cette ferme et je le regrette. Je ne savais qu'il y avait des distributeurs de nourriture pour les animaux. Les biquettes sont très mignonnes.
Bonne journée Moune, bisous à demain.bonjour Danièle , très beau reportage sur ce lieu si beau à visiter et à déguster tous ces bons fromages !! nous on avait beaucoup aimée !! merci pour tes superbes photos ! et +++ gros bisous belle journée A+ amicalement
Bonjour Moune,
De très jolies photos, c'est sûrement très agréable de s'occuper des chèvres , mais quel boulot !!! il y en a beaucoup en plus !! elles ont beaucoup de lait on dirait !! j'en vois une que ça en traine parterre !MDR !Bonne journée, on peut en profiter encore avant que la pluie n'arrive, mais qui n'est pas encore annoncée !!!! bises
rapide coucou mon amie Moune
En effet tout à l'heure les courses pfffUne fois de plus me suis régalée avec tes superbes photos quand j'étais petite j'allais souvent à la ferme
Passe un excellent Jeudi
plein de bisous tendresse
Câlinous de mes z'animours
martineBonjour Moune
Un billet très intéressent ça doit être du boulot de s'occuper des chèvres mais ils sont bien outillé et c'est très propre. Moi je n'aime pas le fromage de chèvre dommage
Je te souhaite une bonne journée, bisousBonjour Moune .
Très belle images de cette fromagerie .
Je me fait rare ces temps ci car nous sommes souvent absents
Mais je n'oublie pas les ami(e)s et ce matin , je profite de rester à la maison pour te souhaiter un bon mois de Septembre qui j'espère sera encore bien ensoleillé .
Bonne journée .
Bisous de nous deux .
cela donne envie de gouter ces fromages, même si le chèvre n'est pas trop mon truc, à part le cabécou, je l'avoue. de magnifiques photos. vous avez pu visiter avec vos toutous? bises. celine
coucou Moune
Une agréable visite dans cette ferme très moderne,les chèvres sont belles à la sortie j'aurais vraiment envie de tout goûter et surtout d'acheter !
gros bisous et bonne journée
MITOU
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Merci à ces superbes biquette de nous offrir leur trésor !
bisous